Mad

Indretning

Sammen om smagen: Lokale producenter og butikker styrker hinanden i Svendborg

Når lokale kræfter går sammen, vokser både smagen og fællesskabet

Lokale Fødevarer

I Svendborg står producenter, gårdbutikker og spisesteder skulder ved skulder for at styrke den lokale fødevarekultur. Samarbejdet skaber ikke kun unikke smagsoplevelser, men også et stærkt fællesskab og en bæredygtig udvikling i det sydfynske.

Christian Munch

Lær at lave mad fra bunden – lokale workshops i Svendborg vækker madglæden til live

Genopdag glæden ved at lave mad fra bunden i hjertet af Svendborg

Lokale workshops i Svendborg inviterer både nybegyndere og madentusiaster til at udforske håndværket bag hjemmelavet mad. Her handler det om at mærke råvarerne, dele oplevelserne og finde tilbage til den ægte madglæde – én opskrift ad gangen.

Lærke Rasmussen

Fra madrester til muld: Svendborg viser vejen til bæredygtige køkkener

Når madrester bliver til ny værdi – Svendborg går forrest i kampen mod madspild

Cirkulær økonomi

Grøn omstilling

I Svendborg spirer en grøn bevægelse, hvor køkkener, institutioner og fællesskaber arbejder sammen om at mindske madspild og skabe cirkulære løsninger. Artiklen viser, hvordan lokale initiativer forvandler affald til ressourcer og inspirerer til en mere bæredygtig hverdag.

André Kauffmann

Spis med omtanke! Lokale events i Svendborg sætter fokus på klimavenlig mad

Oplev hvordan Svendborg samler byens madglade borgere om bæredygtige smagsoplevelser

Klimavenlig mad

Denne forårssæson byder Svendborg på en række events, der sætter fokus på klimavenlig mad og lokale råvarer. Gå på opdagelse i workshops, fællesspisninger og markeder, hvor du kan lære, smage og blive inspireret til grønnere valg i hverdagen.

Havets guld på tallerkenen – lokale retter med fisk og skaldyr fra det sydfynske øhav

Smag på det sydfynske øhav, hvor havets friske råvarer møder lokale traditioner

Oplev hvordan fisk og skaldyr fra det sydfynske øhav bliver til autentiske retter med rødder i kystens kulinariske arv. Artiklen guider dig gennem lokale specialiteter, stolte madtraditioner og inspiration til, hvordan du selv kan bringe havets guld ind i dit køkken.

Fra affald til ressource: Sådan virker cirkulær økonomi i Svendborg

Svendborg viser vejen mod en grønnere fremtid med genbrug og cirkulær tænkning

Cirkulær Økonomi

Grøn Omstilling

I Svendborg bliver affald set som en ressource, der kan skabe værdi igen og igen. Artiklen dykker ned i, hvordan cirkulær økonomi omsættes til praksis gennem lokale initiativer, byudvikling og fællesskabets engagement i den grønne omstilling.

Christian Munch

For at sikre optimal funktionalitet og relevant indhold anvender vi cookies.

Vi og vores partnere anvender cookies og lignende teknologier til at gemme oplysninger på din enhed og behandle persondata, så vi kan tilbyde dig en bedre og mere skræddersyet brugeroplevelse. Du har altid mulighed for at ændre dine præferencer i vores indstillinger for databeskyttelse

Få adgang til og gem data på enheden. Vælg annoncer og indhold ved hjælp af begrænsede data. Opret brugerprofiler for personlig tilpasning. Mål hvordan indhold og annoncer klarer sig. Anvend dataindsigt til at analysere brugere og forbedre funktioner

Valgmuligheder

Afvis

Godkend